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Tee selbst anbauen

| Lesezeit: ca. 4 Minuten
Tee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und wird von Menschen aus allen Kulturen und mit unterschiedlichem Hintergrund getrunken. Obwohl Tee in den meisten Geschäften erhältlich ist, ist es doch etwas ganz Besonderes, seinen eigenen Tee anzubauen und eine Tasse Tee aus den eigenen Pflanzen zu genießen. Hier erfahren Sie, wie Sie mit Ihrem eigenen Teegarten beginnen können.

 




Warum ist Tee so gesund?

Tee wird seit Jahrhunderten wegen seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile genossen. Laut einer Langzeitstudie aus dem Jahr 2016, sind die Polyphenole im Tee für viele seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich, einschließlich der Verringerung von Entzündungen und der Vorbeugung von Krebs. Tee enthält auch Koffein, das die geistige Konzentration und das Energieniveau verbessern kann. Darüber hinaus ist Bio-Tee von Galeno eine gute Quelle für Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

 

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Tee selber anbauen

1.

Wählen Sie die richtige Teesorte

Wenn Sie Ihren eigenen Tee anbauen möchten, ist es wichtig, dass Sie die richtige Sorte wählen. Chinesischer Tee und Assam-Tee eignen sich für den Anbau im Hausgarten. Chinesischer Tee ist eine Camellia sinensis-Pflanze, die kleine Blätter produziert, die für die Herstellung von grünem und weißem Tee verwendet werden. Die Assam-Teepflanze ist eine Camellia assamica-Sorte mit großen Blättern, die für die Herstellung von schwarzem Tee verwendet werden.


2.

Kaufen Sie qualitativ hochwertige Teesamen

Wenn es um Tee geht, sind qualitativ hochwertige Teesamen ein Muss, wenn Sie eine erfolgreiche Ernte sicherstellen wollen. Teepflanzen, die aus hochwertigem Saatgut gezogen werden, sind widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Pflanzenkrankheiten und liefern einen höheren Ertrag an Teeblättern. Außerdem haben die Teeblätter von Pflanzen, die aus hochwertigem Saatgut gezogen wurden, einen besseren Geschmack und ein besseres Aroma als die aus minderwertigem Saatgut gezogenen.


3.

Wählen Sie die richtige Stelle für die Bepflanzung

Tee kann sowohl im Innenbereich als auch im Freien angebaut werden, aber das Klima und die Umgebung beeinflussen den Geschmack des Tees. Wenn Sie Ihren eigenen Tee anbauen möchten, sollten Sie sich über den richtigen Standort informieren. Schwarzer Tee zum Beispiel wächst am besten in einer feuchten Umgebung mit viel Sonne, während grüner Tee gut in schattigen Gebieten mit mehr Feuchtigkeit gedeiht.


4.

Bereiten Sie den Boden vor und pflanzen Sie die Samen

Ein entscheidender Schritt beim Anbau Ihres eigenen Tees ist die Vorbereitung des Bodens. Teepflanzen bevorzugen gut durchlässigen, sauren Boden mit einem pH-Wert von etwa 6,0-6,5. Wenn Ihr Boden nicht optimal ist, können Sie ihn durch Zugabe von organischem Material wie Torfmoos oder Kompost verbessern. Wenn Sie sich über den pH-Wert Ihres Bodens nicht sicher sind, können Sie ihn in Ihrem örtlichen Gartencenter testen lassen. Sobald der Boden bereit ist, pflanzen Sie die Samen einen Zentimeter tief ein.


5.

Gießen und pflegen Sie Ihre Teepflanzen

Das Gießen und die Pflege Ihrer Teepflanzen ist wichtig für ihre allgemeine Gesundheit und die Produktion von Qualitätsblättern. Teepflanzen bevorzugen einen feuchten, aber nicht nassen Boden und sollten regelmäßig gegossen werden, insbesondere in heißen, trockenen Perioden. Eine Überwässerung kann die Pflanzen schädigen und zu Wurzelfäule führen, während eine Unterwässerung zum Welken der Blätter führen kann. Wenn Sie Teepflanzen alle zwei bis drei Monate mit einem ausgewogenen Dünger versorgen, wachsen sie gesund und kräftig.


6.

Ernte und Trocknung der Teeblätter

Das Ernten und Trocknen von Teeblättern aus dem eigenen Garten ist eine einfache, aber effektive Methode, um sicherzustellen, dass der Tee von höchster Qualität ist. Zunächst werden die Blätter sorgfältig von den Pflanzen gepflückt und dann an einem trockenen Ort zum Trocknen an der Luft ausgebreitet. Es ist wichtig, dass die Blätter vollständig trocken sind, bevor sie gelagert werden, denn so bleiben ihr Geschmack und ihr Aroma erhalten.


 

Fazit – Tee selbst anbauen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Anbau von eigenem Tee eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit ist, dieses köstliche Getränk zu genießen. Es ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis an Antioxidantien zu erhalten, sondern auch ein unterhaltsames Projekt, das Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie durchführen können. Wenn Sie also auf der Suche nach einem neuen Hobby sind oder einfach nur etwas Geld für Tee sparen möchten, dann sollten Sie unbedingt versuchen, Ihren eigenen Tee anzubauen!


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Bildquellen

Produktbilder: Amazon

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